Ajies Pirú.
Já entrando em clima da Mistura 2014, a maior feira gastronômica da América do Sul, hoje quero falar de um cantinho em Miraflores que é o paraíso para os apaixonados por cozinha. Atrás da Igreja da Virgem Milagrosa, na região da Praça Kennedy, em uma pequena rua que passa muitas vezes despercebida, há um quiosque do Ajíes Pirú, que vende produtos orgânicos e naturais peruanos.
Apesar do pequeno espaço, o Pedro (depois vim a saber que era o gerente) me recebeu cheio de simpatia e disposto a me explicar detalhadamente o que a loja oferecia, com direito a pequenas degustações que me fizeram perder a compostura. Comprei muito!
O quiosque “escondido” atrás da Igreja da Virgem Milagrosa.
O Pedro, gerente da loja, uma simpatia que me fez comprar ainda mais… 🙂
A loja tem geléias, pimentas, produtos para tempero, vinagres, azeites, picolés entre outras coisas. São, em geral, condimentos e petiscos. Experimentei a Geléia de Rocoto (pimenta local muito forte) e outra de Maracujá com Ají amarillo (uma pimenta mais branda). Uma delícia! Acabei levando.
Todos os produtos são orgânicos e feitos de forma artesanal.
Sucos de frutas regionais.
A Bia comprou um molho pronto para Lomo Saltado e super aprovou. Eu comprei o Aceite de Sacha Inchi, que, para quem não conhece, é uma das maiores fontes de ômega 3 existente. Comprei um tira-gosto de Sacha Inchi também, mas nem eu, nem a brasileirada aqui de casa, curtiu.
Outros produtos legais para quem quer se aventurar na comida peruana, são uns temperos prontos em pó para ceviche e também das famosas pimentas daqui como Ají Limo e Ají Amarillo.
As embalagens são uma graça, a marca também. Achei uma ótima para presentear, sabiam? Porque tem sempre um povo que curte pimenta, comidinhas, coisas típicas.
Temperos peruanos prontos pra levar pra casa. Hum…
Chocolate peruano.
O Ajies Peru vende ainda trufas de chocolante com picante de ají e chocolates 100% naturais da Amazônia. Falando em doce, a loja revende uns picolés orgânicos com frutas nativas, da empresa Ecoachual. Você imaginou comer um picolé de Coca com graviola? Ou de Quinua multicolor? Quem sabe de Chia (famoso grão peruano) com maracujá? Então, eu e a Bia comemos e são muito bons! Pena que isto, só a gente que mora aqui pode levar pra casa…
picolé de Coca e de Cacao. Deliciosos!
Ajíes Pirú
Ca. Ernesto Diez Canseco133 – Miraflores
Segunda a Sexta – 10h às 20h
Domingo – 11h às 19h
17 Comments
Ursula Dohme
26/08/2015 at 20:56Oi Samara acredito que voce possa encontrar maiz na Feira Kantuta também conhecida como feira dos bolivianos , tem todos tipos possíveis de maiz, essa feira fica no bairro do Pari, espero ter ajudado abracos Ulla
victor ugo formiga de assis
14/08/2015 at 08:22Onde posso adquirir a semente de pimenta aji peruana. Moro em Florianópolis.
Bia Kuntz
04/09/2015 at 16:13Aí no Brasil, Victor?!
Não vou saber te responder essa pergunta não. Imagino que talvez no Mercado Municipal de São Paulo tenha, mas não tenho certeza.
Sei que em São Paulo existem alguns restaurantes peruanos, por isso imagino que talvez lá seja mais fácil de encontrar. Mas é ‘achismo’ da minha parte.
E olha, você tem de saber qual é o ají que você quer também, porque existem alguns tipos: Ají Limo, Ají Panca, Ají Mirasol, Rocoto e Ají Amarillo. São todos peruanos e todos parentes, mas com diferentes usos, intensidades e tipos de picantes.
Desculpa não poder te ajudar mais.
Abraço,
Bia.
Samara
08/07/2015 at 12:34Olá, preciso de uma dica de onde posso encomendar maiz tipo chulpe… aquele milho seco, tostado que é servido em todo o Peru como aperitivo. Comprei em alguns mercadinhos quando estive lá, mas agora gostaria de encomendar para receber aqui, no Brasil, e perdi os contatos. Alguém me ajuda??
Manu Tessinari
09/07/2015 at 14:00Oi Samara,
Não sei onde pode encontrar aquilo no Brasil, infelizmente, mas fica aqui seu comentário porque, se alguém souber, pode te ajudar.
abraços,
Manu
Maria Ines. Calil
14/03/2015 at 13:31Manu gostaria de comprar geleia de sauco mas nao tenho um site para fazer isto.Moro em Sao Paulo e gostaria que voce me orientasse.
Manu Tessinari
08/06/2015 at 22:45Oi Maria Ines, tudo bem?
Eu realmente nao sei como você pode comprar isto, infelizmente… Os serviços de correio daqui para o Brasil são bem ruins e as compras por internet praticamente inexistentes, você não conseguiria comprar aqui pra entregar ai… Eu sabendo de algum novo serviço te aviso.
abraços,
Manu
Marcio
08/02/2015 at 08:41Ola, será que sabe onde consigo comprar batatas peruanas?
Bia Kuntz
12/02/2015 at 21:55Oi Marcelo,
Aqui em Lima você irá encontrar batatas em qualquer mercado. Obviamente que nos mercados municipais – Surquillo, San Isidro, Magdalena, Mercado Central – você irá achar maior variedade.
Um abraço,
Bia.
Samara
15/12/2014 at 10:04Oi Manu, em primeiro lugar, adorei conhecer teu blog! Pena que só agora!!
Estou vivendo a dois meses em Lima a trabalho, depois volto pra minha base no Mexico e queria ver contigo se existe alguma loja de produtos brasileiros em Lima. (Sabe né, quero garantir a farofa no Natal, hehe) Beijos!!!
Manu Tessinari
06/01/2015 at 14:24Samara,
Desculpa chegar tão tarde para sua ceia de Natal! Espero que não tenha faltado farofa por minha culpa… Estou no Brasil e estava totalmente off. De qualquer forma, teria muito pouco pra te ajudar. Não encontro farofa em Lima e a que tenho em casa foi levada do Brasil. Falta realmente uma lojinha brasileira na cidade, mas quem pode te ajudar é a Hada Feliz (procura a pagina no FB). Ela é a pessoa indicada para te trazer um pouquinho de Brasil pra mesa…
Abraços e um ótimo 2015!
Manu
Bernardo Fernandes
12/09/2014 at 09:15Manu, parabéns pelo blog! Vou a Lima pela segunda vez amanhã e encontrei coisas que não conhecia aqui no blog! Só quem mora na cidade poderia sugerir! Valeu e parabéns!
Manu Tessinari
15/09/2014 at 17:05Que bom Bernardo!
Nossa intenção é esta mesmo, contar um pouco do que só quem está aqui conhece. Obrigada por curtir o blog!
abraços e aproveite sua volta a cidade!
Manu Tessinari
Roberto
02/09/2014 at 19:23Cara Manu Tessinari:
Minha esposa e eu adoramos mais esta dica!
Como forma de agradecimento por tantas dicas úteis, te convidamos para um café em setembro, durante nossa estadia em Lima.
Muita Paz, Luz e Sucesso para você e todos os seus.
Roberto
Manu Tessinari
11/09/2014 at 15:23Oi Roberto!
Dependendo do dia, a gente marca um café sim, com prazer… Minha vida aqui é um pouco louca, mas ficarei feliz em conhecê-los.
Abraços,
Manu
isah1510isah1510
02/09/2014 at 09:29Adorei a dica. vou passar lá com certeza. manda mais dicas desse estilo. Obrigada
Bia Kuntz
08/09/2014 at 10:33Que bom que gostou, Isah.
Abraço.