Tragaluz, o restaurante do Belmond hotel

Poucas coisas me alegram mais do que conhecer (e aprovar) novos restaurantes. Tem quem goste de malhar, de reclamar, de apostar, de comprar, de se aventurar, já eu, gosto de comer bem. Me julguem. Há quase cinco anos morando aqui e nunca tinha ido ao Tragaluz, restaurante que fica no renomado Hotel Belmond, em Miraflores.

Dia desses, eu e Manu decidimos reparar essa falha e fomos até lá fazer nossa reunião semanal. Começa que o ambiente é delicioso, cercado por um belo jardim, mas sem fazer a gente se sentir na floresta, porque isso eu também não gosto. Escolhemos ficar na área externa pois fazia uma tarde bem agradável, mas a área interna é igualmente linda e com uma decoração bem moderna.

O lugar não é tão grande mas a sensação é de amplitude, devido ao pé direito alto e a boa iluminação. Louças lindas e despojadas complementam esse ambiente com uma elegância despretensiosa.

Como já fomos no espírito de jaca, pulamos a entrada para termos direito à sobremesa no final. 🙂 O couvert são pães “de la casa”, todos bem saborosos, contudo, o pão de azeitona preta é especial e merece repeteco. Se quiser pedir só ele, faça. Sem arrependimentos.

De prato principal a Manu pediu um salmão grelhado com couscous verde e iogurte e eu pedi o atum com linguini ao curry thai e vegetais. A Manu adorou o prato dela e também gostou do linguini que veio com meu prato, eu não provei do prato dela pelo simples fato de que eu não podia ocupar espaço do meu estômago com outra coisa que não fosse aquele linguini maravilhoso que eu pedi.

Primeiro que não sou a maior fã de massas e, segundo, é muito difícil eu apreciar o sabor adocicado na comida. Certamente foi uma energia superior do cosmos que me fez pedir esse prato, ainda bem, porque estava nada menos do que su-bli-me. Massa cozida no ponto certo e o molho curry thay apimentado e adocicado, dos Deuses! É sério, há tempos não me encantava tanto com um prato como me encantei por esse. Eu sou chegada numa pimenta e achei picante na medida, então não seria uma opção para os que dispensam o curry. O atum logicamente estava saboroso, assim como os legumes, mas o rei desse prato é, sem dúvidas, o curry thai.

E para fechar com chave de ouro, pedimos o crumble de maçã, blueberry, butterscotch e sorvete. Por que, né?! Já que estávamos ali! Maravilhoso. Sei que estou meio exagerada nos adjetivos nesse post mas, realmente, tudo ali é muito bom. O serviço bastante atencioso e o garçom que nos atendeu falava português muito bem – o que é um plus para os turistas já que, em espanhol, os nomes dos alimentos são bem diferentes e, ter quem explique o cardápio na sua língua, dá uma baita ajuda na hora de escolher o que provar.

Em suma: Vão! Deleitem-se com tudo, o lugar, a comida, a vista do malecón. Prometo que sairão de lá tão felizes quanto nós. 😉

Onde?
Hotel Belmond Miraflores Park
Av. Malecón de La Reserva, 1035
Miraflores